如果您曾经相信吃胡萝卜可以帮助您在黑暗中见识，那么您就会被1940年代的一群英国公务员追溯欺骗。
如果您已经知道那句老话是二战宣传家梦dream以求的，那么您可能已经被人们接受了，因为伦敦想将德国的注意力从英国的飞机雷达技术转移开来。
根据这句话，皇家空军如此成功地挫败了德国空军或德国空军的夜间突袭的原因是因为其飞行员吃了太多的胡萝卜-因此，希特勒的间谍无需担心英国的任何进步。雷达技术 但是在这里，您又被蒙蔽了。这种夸奖胡萝卜的宣传闪电战主要是为了欺骗英国本国公民，而不是第三帝国的任何人。
法国在1940年沦陷后，英国人独自一人，被称为U型艇的德国潜艇从其帝国中切断。使英国人在家庭中饱食是维持战斗的关键，但是对于这个岛国来说，进口粮食变得越来越困难。事实证明，英国的天气非常适合种植胡萝卜。但是有一个问题; 英国消费者并不热衷。
世界胡萝卜博物馆的策展人约翰·斯托拉尔奇克（John Stolarczyk）说：“在第二次世界大战之前，胡萝卜从来就不是一种很受欢迎的蔬菜。” “这被认为是穷人的蔬菜。”
但是，斯托拉尔奇克告诉《 Live Science》，战争期间英国胡萝卜的产量猛增了300％。因此，政府处在种种急需的食物的棘手情况下，如果公众的态度不能改变，就有可能浪费掉。斯托拉尔奇克解释说：“政府广泛推广了胡萝卜，主要是因为这些胡萝卜无需进口就可以买到，因此不会遭受海难袭击，并且可以替代定量食品。”
总理温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）政府得出的结论是，要向公众撒谎。张贴海报宣传了胡萝卜的夜视特性，并将其与皇家空军的成功联系起来。然而，实际上，由于空军的机载雷达设备，皇家空军的飞行员在夜间执行任务时如此有效。
像大多数令人信服的谎言一样，宣传中包含了一两个事实。首先，胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素和叶黄素，它们是人体用来产生维生素A的抗氧化剂。马里兰州贝塞斯达市国家眼科研究所副临床主任Emily Chew博士对《科学美国人》说，这种维生素可以帮助眼睛将光转换成可以发送到大脑进行图像处理的信号，尤其是在弱光条件下。。这意味着胡萝卜可以帮助缺乏维生素A的人改善视力，但不能帮助已经具有适当维生素A水平的人获得更好的视力。此外，根据《社区眼部健康杂志》 2013年的一份报告，如果一个人缺乏维生素A，则可能会损坏角膜（眼睛的透明外部部分）。
其次，英国科学家确实进行了实验，看胡萝卜是否可以改善飞行员的视力，但斯托拉尔奇克说，但是这些研究没有发现任何值得注意的东西。正是英国战机的机载雷达技术给了他们优势，而不是飞行员的饮食，而且英国宣传人员不太可能真正相信他们的战役会分散德国的这种高度指挥力。此外，根据世界胡萝卜博物馆的说法，在1941年，一架带机载雷达设备的英国飞机在法国紧急降落，德国人抢救了残骸，发现了这项技术，并且不惜时间开发类似的系统。
斯托拉尔奇克说：“显然，这次宣传运动更多地是针对德国人而不是德国人。” “如果这个故事主要是针对德国情报的，那么在英国媒体上如此公然地植入它是很奇怪的。德国人并不是那么愚蠢。”
